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不用妙鼻贴也可以除粉刺?来听听「薏仁」怎幺说

2020-06-14 家电观察 522 ℃
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不用妙鼻贴也可以除粉刺?来听听「薏仁」怎幺说

文:李沂哲 | 图:黄语涵

有种食材,女孩们吃了可以消除恼人的水肿,可以美白、去粉刺,还可以减肥!长辈们吃了可以降三高、预防心血管疾病;还可以改善成人胃肠消化、便秘等毛病…到底是什幺东东,那幺厉害?

可能已经有人猜出来了,答案是薏仁啦!不就是一颗白白的豆子,里面到底装了什幺,怎幺好像小叮噹的口袋,竟有这幺多的神奇好处呢?爱小编替大家细数了一下薏仁所含的营养素有:蛋白质、脂肪、多种氨基酸、维生素 B1 、维生素 B2 、钙、镁、钾、磷、铁、锌、锰、硒、水溶性纤维…这,会不会太丰富了。

 

薏仁吃 多人补

对象一:天然保养小资族

1. 美白、去斑
光这个好处便让小编眼睛为之一亮了,面膜买了买,保溼乳液擦呀擦,每个月光是花在保养品上的抠抠便不知道飞走多少。薏仁含有维生素 B1 、钙、磷、铁、水溶性纤维、蛋白质、油脂等营养素,可以分解酵素,软化皮肤角质,提高肌肤新陈代谢,强化皮肤抗菌功能,能保溼、防止老化,减少青春痘、痘疤、色素斑点、粉刺、雀斑、老人斑、皱纹。所以不只对年轻女性好,也让妈妈们青春永驻呢!

2. 减肥、消水肿
肥胖,是女孩子们的天敌,永远为了减去那一公斤而奋斗。薏仁的好处,可以促进体内血液和水分的新陈代谢,达到利尿、消水肿、排除体内多余水分。丰富的水溶性纤维,有助于排便,减轻体重。此外,薏仁在五穀类中纤维质单位含量最高,能增加饱足感,达到减少进食量的目的。更多消水肿的撇步看这里喔!

 

对象二:应酬族(心血管、三高)

现代人吃进肚子里的食物重油又重鹹,日积月累,高血脂、高胆固醇、高三酸甘油脂一一缠身,哪天身体一抗议,心血管疾病立刻登门造访。要谢绝这些来者不善之客,除了改善饮食习惯,粗茶淡饭,还可以每日在白饭中加进一定比例的薏仁,让水溶性纤维吸附有消化脂肪功能的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、血中胆固醇、三酸甘油脂,最后达到预防心脑血管疾病。

 

对象三:工作高压久坐族(消化不良、排便不顺)

1. 改善脾胃
工作压力大,正餐囫囵吞枣、用餐时间不稳定,让你有食慾不振、肠胃消化不良的烦恼吗?根据中医学理,薏仁具有健脾、补肺、清热、利湿等功效,水溶性纤维容易被肠胃消化,可减轻肠胃负担,增进食慾,适合脾胃虚弱的人食用。

2. 改善便秘
上班族久坐不起,往往一忙起来都忘了定时补充水分,时间一长,便秘成为大家不可告人的秘密。爱小编推荐大家喝薏仁水,能有效促进肠胃蠕动,改善便秘的毛病。薏仁水的做法,先将洗净的薏仁入锅加水煮,约两小时后,将水分沥出,即可饮用啰!这里要提醒大家,中医指出喝薏仁水并不适合脾约型的便秘,脾约是指因脾虚津耗、肠液枯燥所导致的排便不顺。因为薏仁有利溼功效,吃多只会让脾约便秘更严重。知道更多改善便秘的好物。

 

不适合吃薏仁的人 孕妇、女性生理期

除了脾约便秘的人不宜吃薏仁之外,还有哪些人不适合吃呢?医学实验证实,孕妇多吃薏仁,容易导致流产喔!以中医的角度来看,薏仁有利尿效果,可能会引起体内钠钾离子不平衡,水分排出较多,以至于减少羊水量,严重者便导致流产。另外,中医建议少汗、频尿、消化功能较弱的小孩和老弱病者也不宜食用。

此外,因为薏仁在中医理论上属于寒凉性药物,而女性生理期期间若食用过多寒凉性食材,容易导致排经不顺,这时子宫为了把经血排出,会透过更强烈的收缩作用,因此经痛可能会加剧。所以提醒生理期来临前和期中的朋友们,多控制像薏仁等寒凉食物的饮食喔!

 

薏仁大麦仁 营养大不同

过去小编逛大卖场时,偶尔会买已经包装好的红豆薏仁或四神汤回家自己煮,仔细看包装上面标示洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁,便有疑问里面装的是白薏仁吗?后来才知道,原来这些都是「大麦仁」的别称,大麦仁和白薏仁虽然外观相似,但冒充白薏仁的大麦仁,其营养价值低很多,因此有不肖业者将大麦仁混在白薏仁中,赚取不义之财。

那幺外观上要如何分辨大麦仁和白薏仁呢?台北市立联合医院和平妇幼院区营养师李贞慧说,白薏仁比较大颗,且中间有凹沟,吃起来较有嚼劲,大麦仁则比较小颗,吃起来软滑像麦片,像是外面挫冰店配料中的薏仁,很有可能就是大麦仁。

薏仁带给我们那幺多好康,说是上天赐给人类最好的礼物也不为过。爱小编除了喜欢喝用薏仁炖的汤之外,每天早上也很爱来碗绿豆薏仁或是红豆薏仁,饱足又营养,美白养身更加分喔!

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